Lifestyle und Entertainment

Freundinnen und Freunde der guten Unterhaltung,

hier und da hat es sich schon rum gesprochen, dass ich seit
Sommer 2017 Gespräche mit der A-ROSA Flussschiff GmbH bezüglich einer
Zusammenarbeit geführt habe. Diese wurden bereits im Dezember 2017 erfolgreich
abgeschlossen. So werde ich ab 2018 als „Head of Entertainment“ die
Unterhaltungsprogramme an Bord der A-ROSA Flotte steuern. Ich freue mich sehr
auf diese neue Herausforderung, bei der ich meine langjährigen Erfahrungen als
DJ, Moderator und Gastgeber einbringen kann.

unsere Reise beginnt in Neapel. Die Metropole an der
italienischen Westküste ist zwar nicht besonders schön, aber trotzdem
sehenswert. Wer allerdings die Ruhe und Erholung sucht, der sollte seine
Aufmerksamkeit lieber auf Pompeji lenken. Neapel ist eine laute, quirlige
Stadt. Sehenswert sind die Altstadt und die Unterwelten.

Unsere Wandertour beginnt in Minori in der Region Kampanien.
Der kleine Ort am Meer bietet schon die ersten typischen Eindrücke der
Amalfiküste. Unzählige Zitronenplantagen, wilde Steilküsten und beeindruckende
Aussichten. Die Wanderungen führen meistens zuerst über uralte Steintreppen
nach oben. Die Anstrengungen werden aber mit einem einzigartigen Panorama
belohnt. Manche Bauwerke scheinen mit den Felsen zu verschmelzen. Auf unseren
Wegen nach Ravello, Amalfi, Bomerano und Positano wachsen Wildkräuter, die
herrlich duften. Natürlich gibt es zahlreiche Restaurants mit der typisch
italienischen Küche. Pizza und Pasta sind die Klassiker. Dazu Vino de la Casa.
Egal ob Rot- oder Weißwein. Mit dem Wein des Hauses lagen wir immer richtig.
Wegen den vielen Zitronen gibt es auch Limoncello. Der Zitronenlikör, der zu
Hause genauso schmeckt wie ein WC Stein riecht, aber in Italien als Limoncello
Spritz eine echte Erfrischung ist. In Amalfi würden wir die Restaurants abseits
der Touristen Ströme empfehlen. Dort ist es ruhiger und meistens auch
günstiger. Die Stadt ist zwar viel kleiner als Neapel, aber genauso laut. Durch
die vielen Touristen ist dort ein ganz schönes gewusel. Ganz anders hingegen ist
es in Bomerano. Ein kleines Bergdorf mit einer wunderschönen Idylle. Positano
liegt schon am Rande der Halbinsel Sorento. Beim Wandern in den Höhenlagen hat
man einen guten Blick auf Capri. Auch diese Wandertour haben wir über Wikinger
Reisen gebucht. Diesmal waren die Wegbeschreibungen etwas komplizierter, aber
wir haben trotzdem alle Wege gefunden.

Bereits 1981
standen Marian Gold und Bernhard Lloyd
zusammen mit anderen Musikbegeisterten auf der Bühne. Die ersten Konzerte waren
gut und sorgten für den Antrieb weitere Bandprojekte. So entstand 1983 die Band
Alphaville, die nach wie vor in Münster in Westfalen beheimatet ist.

Im Januar
1984 wurde ihre erste Single Big in Japan veröffentlicht, die weltweit zu einem
Hit wurde (unter anderem erster Platz in den U.S.-Dance-Charts). Im Mai und
September desselben Jahres folgten die Singles Sounds Like a Melody und Forever
Young vom gleichnamigen Debütalbum.

In den 90er
Jahren arbeiteten die Musiker gemeinsam am Ausbau ihres Musikstils, den ich
heute als Elektro und Pop bezeichnen würde. Tatsächlich gibt es aber auch
klassische Elemente. Die Band war international erfolgreich. Bereits in den
80er Jahren beteiligten sie sich an dem Musik Projekt „Band für Afrika“

Zum
Jahrtausendwechsel steigerte sich der internationale Erfolg. 1999 gab Alsphaville zum Beispiel einige Konzerte
in Salt Lake City also auf Amerikanischem Boden. Sie spielten aber auch im
Libanon und traten in Beirut kurz nach dem Bürgerkrieg auf.

Keines der später veröffentlichten Alben konnte an den großen Erfolg von „Forever
Young“ anknüpfen. Alphaville ist für mich eine der besten deutschen
Bands auf internationalem Parkett.

Es war 1988
als die britische Band Depeche Mode mit ihrem damals aktuellen Album „Music for
the Massas“ auf Tour war. Album und Tour
sollten ein Jahr später noch mal zum absoluten Kult werden.

Das Konzert
am 18. Juni 88 in Pasadena wurde
komplett aufgezeichnet und 1989 als Live Album „101“ veröffentlicht.
Danach landete die Platte in den 9
wichtigsten Hitlisten weltweit in den Top 50. Zu hören gibt es 20 feinste Live
Aufnahmen der vergangenen Tour. Weil alle erfolgreichen Songs bis zu diesem
Zeitpunkt auf der CD sind, könnte man auch von einer „Best of“ Kollektion sprechen.
Zudem wurde auch ein Stück Bandgeschichte von Depeche Mode dokumentiert.
Alleine in Kanada, Frankreich, Deutschland und den USA wurde „101“ über 1
Millionen mal verkauft. Die Audio Version beinhaltet über 95 Minuten Mucke, die
Video Version zeigt sogar 117 Minuten. Depeche spielte damals mit David Gahan –
Martin Gore – Alan Wilder und Andrew Fletcher Nicht nur bei Depeche Mode Fans
gehört das Album in´s CD Regal. Auch für alle, die den Sound der 80er Jahre
lieben, sollten sich dieses Live Album zulegen. Kaum eine andere Band hat den
Elektro Sound in den 80ern so geprägt.

Nein, eigentlich hat Gemüse nichts auf dem Grill verloren.
Da gehört nun mal Fleisch drauf! So denkt bestimmt der ein oder andere Hardcore
Grill Freak, der an sein Steak nur echtes Feuer lässt. Also kein Gas- und schon
gar kein Elektro Grill. Dabei hat so ein Elektro Grill auch ein paar Vorteile.
Man kann zum Beispiel die Temperatur regulieren und es gibt ein Limit für die
Höchsttemperatur. OK, dieses Limit hat natürlich auch einen Nachteil. Wenn ich
ein Rindersteak mit großer Hitze nur ganz schnell von beiden Seiten anbraten
will, dann geht das leider nicht. Macht aber nichts, denn genau das macht im
Kopf Platz für neue Ideen. Und so kommt bei uns regelmäßig auch Gemüse mit auf
den Grill. Das alleine ist noch nichts Besonderes, muss es aber auch nicht.
Gemüse ist doch voll normal. Hier schnell ein paar Tipps (geht auch auf dem
Holzkohle Grill): Champignons grillen und mit Trüffel Butter oder Trüffel Öl,
Salz und Pfeffer verfeinern. Fenchel oder Zucchini in eine Grillschale geben,
mit etwas Olivenöl beträufeln später einfach Salz und Pfeffer dran. Grüner Spargel
geht auch ganz hervorragend und Auberginen kann man sogar mit Schafskäse füllen
und auf den Grill legen. Es gibt viele Möglichkeiten leckeres Gemüse vom Grill
zu servieren. So haben auch Vegetarier beim Grillabend ihren Spaß. Schmecken
lassen J

Wenn Du mal wieder einen motivierenden Song brauchst. Bitte
schön, hier ist er. „Lauf Baby lauf“ von Tay Schmedtmann kann textlich einiges,
aber auch melodisch hat´s die Nummer gut drauf. Der Voice of Germany Gewinner
hat wirklich eine außergewöhnliche Stimme und den Song Contest völlig zurecht
gewonnen.

Kein Rezept!

Oder vielleicht doch? Allerdings suche ich erstmal nicht
nach Zutaten, sondern nach Worten. Worte die ausdrücken können was ich
empfinde, wenn sich die Zahl der Menschen die in unserer Welt immer noch
verhungern in meinem Bewusstsein manifestiert.

795 Millionen Menschen
auf der Welt haben nicht genug zu essen. (Quelle: State of Food Insecurity in
the World, FAO 2015)

So, und jetzt kommst Du und erzählst mir, dass dein
verdammtes Rinder Steak nicht exakt auf den Punkt gebraten wurde. Dann sehe ich
ein Kreuzfahrtschiff, auf dem fast stündlich Essen vernichtet wird. Und wer aufs
Meer guckt sieht meistens nicht nur eins. Es gibt Tausende. Im Fernsehen wird aus
reinen unterhaltungszwecken gekocht und man erzählt uns, was übrig bleibt
bekommen Bedürftige. Aber selbst, wenn
wir alle Kochshows einstellen würden, hätten wir das Problem nicht gelöst.
Scheinbar löst man dieses Problem auch nicht indem man Geld spendet. Seit
Jahren unterstützen wir 2 unterschiedliche Hilfsorganisationen. Es sind nur 2
von Hunderten.

Es wird also schwierig mit dem Rezept gegen den Hunger.
Immerhin habe ich doch eine Zutat gefunden, die Wichtigste!

Bewusstsein.

Darüber, dass selbst in unserer modernen Welt immer noch
Menschen verhungern. So stehe ich diesem Blog „Essen und Trinken“ auch kritisch
gegenüber. Aber auf der anderen Seite können wir auch nicht ohne.

Jetzt habe ich doch noch ein paar Worte gefunden, doch nur
ein einziges würde reichen.

Bewusstsein!

795 Millionen

ja, es ist ein Paradies, und es ist wahrscheinlich noch viel
schöner als man es sich vorstellt. Die Frage ist allerdings, wie lange noch?
Dem Klimawandel geschuldet sind die unzähligen kleinen Inseln mehr als
gefährdet. Daher setzt sich die Regierung sehr stark für den Umweltschutz ein.
Gut so! Denn ich glaube fest daran, wer dieses Paradies kennengelernt hat und
die Schönheit der Natur erlebt hat, der wird in Zukunft auch verstärkt auf den
Umweltschutz achten. Es ist nicht nur für uns Touristen eine Tragödie diesen
wunderschönen Teil der Erde zu verlieren, für die Bewohner der Inseln geht es
dabei um nicht weniger als die eigene Existenz.

Noch können wir auf den Malediven einen einzigartigen Urlaub
genießen. Bei meinem Enkel der in diesen Tagen 1 Jahr alt wird, sieht die Welt
schon anders aus.

Jetzt aber genug der mahnenden Worte. Hier noch schnell ein
paar Tipps. Ihr braucht eine Woche lang keine Schuhe und keine Socken. Wer hier
nicht schnorchelt oder taucht verpasst definitiv etwas Wundervolles. Je kleiner
die Insel umso größer die Erholung.